水果含有丰富的营养物质，被大家认为是补充身体水分、通畅大便的优质食物，香蕉就是大家“公认”的通便水果，但吃香蕉真的能通便吗？今天，我们就来聊一聊。

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　　事实上，只有熟透的香蕉才具有润肠作用，因为香蕉含有丰富的膳食纤维，其很大一部分不会被消化和吸收，但能令粪便的容积量增大，并促进肠蠕动。

　　同时，香蕉的含糖量比较高，且含大量水溶性的植物纤维，能引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使粪便变软而易排出。

　　但是如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。现在的香蕉为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下。因此我们吃到的香蕉很多是经过催熟后才成熟的，虽然已尝不出生香蕉的涩味了，但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，相反会引起便秘。很典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而会发生明显的便秘。

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